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最近超級想吃辣，跟我愛吃辣的你,可以來這間，位於中山路二段的路邊，在充滿車潮的道路旁， 地點就在中和Costco旁邊，是上海最大的炭火烤魚品牌！有特色的一爐二吃烤魚， 有著搶眼裝潢的店面 水貨炭火烤魚-中和店
門口不太好停車，建議停在對面,再走斑馬線來用餐
店面非常大，鮮豔的牆壁塗鴉視覺效果很好，位置蠻舒服寬敞,個人覺得蠻適合聚餐的地方
店員人數不多，忙碌的時候難免分身乏術，店員˙服務很好，也會認真推薦餐點及介紹餐單
點完餐後，店員會送上餐具及水杯
肉片切得很薄，川燙不需要太久，像火鍋的吃法也很特別
加點的餐點，店員都會先煮過在上菜，食用時只需要川燙後就可以了，個人超級推薦要點他的四川彈牙˙麵，濃郁湯汁浸泡後的麵條，口感彈牙還有著麻辣的刺激感
配料在你點完餐後，很快就送上，辣的種類有很多,也有烤魚跟水煮魚可以選，個人偏愛水煮魚
點了組合餐十三香小龍蝦+重慶香辣豆香烤魚，每隻魚都是兩人份，除了香料之外還會有豆腐及鴨血，我們還有加點黃金組合菜盤(大白菜、豆皮、花椰菜、四川彈牙麵)，建議菜盤一開始就要點，菜盤才會跟魚一起煮，蔬菜才會更入味喔吃水煮魚一定要搭配王老吉才對味啊
魚吃完後覺得不夠可以再加點肉片更有飽足感
吃起來會有一定的辣度，以我愛吃辣的程度大約是中辣，口感偏麻辣的感覺，不會有過多的後勁，反而越吃越上癮，送餐時也會附上拋棄式手套方便食用小龍蝦
處理過後的小龍蝦，肉質鮮嫩彈牙外，很好剝殼，都能吃到滿滿的蝦肉
這間有著特色裝潢的店面，偏上海口味的水煮魚味道上很入味，店員人數不多但可以感受到店員很認真的服務，價格蠻合理，分量三個人吃剛好，上菜速度很快，怕辣建議微辣就有明顯辣度，唯一的缺點就是連機車都不好停車，是很適合聚會的好地方
水貨炭火烤魚-中和店
地址： 235新北市中和區中山路二段317號
營業時間: 11:30-22:00
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