這間位於台北大安區和平東路二段巷弄內的餐廳 Toh-A 桌藏
朋友生日約好來這聚餐
預約了這間 上網先看了一下介紹
這間是老屋改裝後的餐廳
餐廳外觀很低調 還沒開門時像是藏在市區中的老宅大院
大圓鐵門一開 庭院中的樹木與瓦片擺設 很像來到一處老屋的庭院
讓人更有神˙秘感
走進去 服務人員親切引導
餐廳內的裝潢簡單舒服
燈光的調配 讓人更有氣氛
桌上都有擺好的餐具
就座後 有服務人員倒茶水
桌面上有擺好的菜單 餐具
扇子上面也是菜單 但晚餐是固定餐單
所以僅供拍照
餐前麵包
一份裡有四種口味麵包
有酥脆的紅豆麵包 軟綿的芝麻起司 等等
每樣都軟彈好吃。搭配的抹醬有海苔奶油與原味奶油
海苔奶油味道層次豐富 非常好吃
前菜 Appetizers
松露鮑魚搭配朝鮮蔪沙拉
鮑魚料理開胃菜 食材也很新鮮好吃
熱前菜 Appetizers
台式芋頭糕微烤法國鵝肝醬.鴨肉菠菜沙拉 及 黑松露炒蛋 (二選一)
我是選芋頭糕 雖然松露也很誘人
煎過的芋頭糕 外酥內軟 搭配鵝肝醬
咀嚼時會有芋頭香氣
有點中西合併的感覺 很特別的口感
湯品 Soups
干邑龍蝦海鮮湯佐台南擔仔麵 跟 砂鍋牛肉蔬菜湯 (二選一)
這個選擇就完全沒障礙 絕對是選龍蝦
服務員也說龍蝦是他們的招牌
上桌時先是石鍋內擺放著擔仔麵 會有服務生會把濃湯倒入碗內
倒湯的時候 會有很濃郁的龍蝦味
湯真的是濃湯 超級濃郁不會過膩 會有龍蝦的鮮甜味
擔仔麵拌勻後一起吃 麵吸附湯之後 也很濃郁好吃
果然是招牌
海鮮盤 (當日鮮魚) Seafood Dish
魚很鮮嫩 黑色的有點想炸過的蝦餅
吃起來有點像餅乾 配上醬汁
很爽口不膩
冰沙 Sorbet
客家桔醬冰沙
味到是客家菜用的沾醬桔子醬的味道
做成冰沙 意外超好吃
酸酸甜甜的口感
剛上餐時 下面有乾冰保溫 這道料理加分不少
主菜 Main Dish
主餐三選一
澳洲羊肩排佐綠胡椒花椒醬汁
油封鴨腿佐台灣泡菜芥末籽醬
美國牛臉頰佐有味咖哩飯
我是吃羊肩 有3分 5分 7分 的熟度可選
我是吃三分 但切的過程 都沒有血
吃起來有明顯羊肉味 是好吃的味道
搭配旁邊的醬料 有咖哩醬跟花椒
混合起來 不油膩 好吃
中間送的飲料 看起來像紅酒
其實有蔓越莓的水果醋
不會很酸 很好喝
甜點 Dessert
他們的特製甜點
服務員有建議吃法 從味道輕到重開始吃
12點鐘方向是有點萊姆酒跟栗子 吃起來有明顯香氣
順時間三點鐘方向 是蔓越莓 有點酸甜口感
六點鐘方向 是鹹蛋黃內餡 外酥內軟 帶點鹹甜口感
九點鐘方向是75%巧克力 不會很甜
個人偏愛鹹蛋黃 超好吃
剛好朋友是壽星 也準備了蛋糕
店員超貼心 上甜點時 一起幫我們把蛋糕擺好
還寫上生日快樂
這個是舒芙蕾
直接現場在旁邊切好分鐘給我們
配上冰淇淋跟蔓越莓
蛋糕內餡鬆軟 配上冰淇淋
整個讓人心情超好
飲料
有中式茶跟咖啡可以選擇
每杯飲料都有附帶一塊小餅乾
選了卡布奇諾 用完餐可以慢慢品嘗甜點與咖啡
吃完離開前都可以到處拍照
店裡隨便都好拍啊
尤其夜晚的景色真的很美
整體來說這間很適合約會 餐期服務員都很專業
會介紹吃法及餐點特色 也會勤勞更換餐具及整理桌面
整個環境也很舒適 又好拍照
雖然餐點單價偏高 但確實值得
餐廳資訊
Toh-A 桌藏
地址: 台北市大安區和平東路二段76巷23弄9號
電話: 02-2377 0952
營業時間: 12:00-15:00 ；18:00-22:30
官網_ https://www.facebook.com/Toh-A%E6%A1%8C%E8%97%8F-1705611549658864/?ref=page_internal
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